Et voilà, mon premier cours de cuisine de l'année 2009/2010. Vendredi 2 octobre 2009, 18h/23H.
4 heures intenses, faut pas croire mais on bosse dur, dans la bonne humeur mais y a du boulot.
Pour commencer, la mise en bouche : 
menu
Tartine de rillettes de canard et escargots, fagot de roquette.
Cuiller de coquillages, espuma de betterave.
Blinis de légumes au Maroilles
Pissaladière au Sainte Maure et thon frais mariné
et enfin verrines au chocolat.
La suite au prochain numéro.
Bon week end à toutes et tous.
Commentaires
J'ai assisté à ce premier cours de cuisine moi aussi. Effectivement, on ne chôme pas, l'ambiance est sympa. On prépare des plats surprenants et succulents. Le thème des Tapas se prête très bien aux apéros dinatoires.
J'ai adoré ce premier cours et surtout faire équipe avec toi et Sylvie. J'ai vraiment passé une très bonne soirée.
Je suis contente que cela t'ai plu. J'espère que les suivants te plairont tout autant.