menu tout en verrine

Bonjour,

Venez retrouver sur http://recettesetnouvelles.hautetfort.com/

les recettes filmées du cours du 4 décembre 2010.

Foie gras en royale, rosace de St Jacques rôtie et risotto de coques et une mousse et croustillant de chocolat.

salon du chocolat Isle 2010

Bonjour,

Ce week end se déroule le salon du chocolat de Isle.

Bien entendu, il n'a rien à voir avec les salons des grandes villes.

J'ai voulu allé voir celui de Paris une fois. J'était en vacances chez une de mes amies et je me suis dit pourquoi pas.Il y avait tellement de monde que je n'y suis pas resteé longtemps. je n'ai rien pu voir et je n'aime pas la foule confinée dans un espace restreint.

Ce qui me plait ici chaque année, c'est la présentation des oeuvres réalisées par les élèves du bac professionnel.

PriceMinister

Des oeuvres sont également réalisées pour une tombola. Vous achetez un ticket et vous devez estimer le poids de la sculpture en chocolat choisie. Si vous gagnez vous la remporté.

 

le boeuf introduction

Le dernier cours de cuisine de l'année scolaire s'est achevé samedi dernier.

Le thème le boeuf.

retrouvez les recettes complètes sur http://recettesetnouvelles.hautetfort.com/